l'unicità della nostra cucina
Il gusto di ingredienti freschi e genuini
l'intesa fra sapore orientale e italiano
Shoro è l’unico ristorante in Piemonte a proporre ricette uniche nel loro genere. Proponiamo piatti in cui la cucina asiatica e quella italiana si incontrano, sposandosi perfettamente e creando il giusto equilibrio fra tutti i gusti. Oltre al tradizionale sushi, ci piace creare combinazioni con le più famose carni piemontesi. Usiamo ingredienti freschi e selezionati in modo accurato per portare in tavola cibo di alta qualità.
Un viaggio culinario tutto da gustare
alla scoperta di una cucina innovativa
direttore di sala
Umberto è l’ideatore della rivoluzionaria cucina firmata Shoro e mai provata prima. Nonostante la giovane età ha coltivato diverse esperienze negli anni che lo hanno portato ad una importante crescita professionale. Con il tempo ha iniziato a considerare l’idea di far nascere una nuova cucina che potesse unire i sapori piemontesi a quelli orientali, studiando pazientemente il modo per mantenere equilibrati i gusti dei suoi piatti.
direttore operativo
Giuseppe è il direttore operativo del ristorante Shoro e si occupa della parte amministrativa. Il suo entusiasmo è ciò che lo contraddistingue all’interno del team. Insieme ad Umberto ha progettato l’apertura dell’innovativo ristorante.
executive chef
La Sushi Chef Leda è responsabile della preparazione dei piatti a base di pesce grazie alla sua ampia esperienza sul campo. Le conoscenze acquisite durante i lavori pregressi le hanno permesso di maturare numerose abilità che utilizza per le creazioni di Shoro.
executive chef
La maestria in cucina di Matteo lo rende uno Chef estremamente versatile e completo. Dalla carne al pesce, Matteo vi aspetta per farvi vivere un’esperienza culinaria unica.
executive chef
Giovane e pieno di energie, Alessandro porta nella cucina di Shoro le sue capacità culinarie proponendo piatti unici, come non li hai mai provati prima.
L'armonia per gustare al meglio i tuoi piatti
l'eleganza delle nostre sale
Gustare l’originalità dei nostri piatti in un’atmosfera elegante e raffinata rende la tua esperienza da Shoro unica e irripetibile.
Una grande varietà di piatti
specialità originali di qualità
Piatti dalle combinazioni uniche ricche di sapori perfettamente abbinati per un gusto equilibrato.
Dicono di noi
le nostre soddisfazioni
I nostri successi
Ogni giorno ci piace meravigliare le persone con l’unicità dei nostri sapori. Ecco alcune delle testimonianze dei nostri preziosi clienti.
Prenota il tuo tavolo
Vuoi maggiori informazioni? Contattaci telefonicamente
