l'unicità della nostra cucina
Il gusto di ingredienti freschi e genuini
l'intesa fra sapore orientale e italiano
Shoro è l’unico ristorante in Piemonte a proporre ricette uniche nel loro genere. Proponiamo piatti in cui la cucina asiatica e quella italiana si incontrano, sposandosi perfettamente e creando il giusto equilibrio fra tutti i gusti. Oltre al tradizionale sushi, ci piace creare combinazioni con le più famose carni piemontesi. Usiamo ingredienti freschi e selezionati in modo accurato per portare in tavola cibo di alta qualità.
Un viaggio culinario tutto da gustare
alla scoperta di una cucina innovativa
direttore di sala
Umberto è l’ideatore della rivoluzionaria cucina firmata Shoro e mai provata prima. Nonostante la giovane età ha coltivato diverse esperienze negli anni che lo hanno portato ad una importante crescita professionale. Con il tempo ha iniziato a considerare l’idea di far nascere una nuova cucina che potesse unire i sapori piemontesi a quelli orientali, studiando pazientemente il modo per mantenere equilibrati i gusti dei suoi piatti.
direttore operativo
Giuseppe è il direttore operativo del ristorante Shoro e si occupa della parte amministrativa. Il suo entusiasmo è ciò che lo contraddistingue all’interno del team. Insieme ad Umberto ha progettato l’apertura dell’innovativo ristorante.
executive chef
La Sushi Chef Leda è responsabile della preparazione dei piatti a base di pesce grazie alla sua ampia esperienza sul campo. Le conoscenze acquisite durante i lavori pregressi le hanno permesso di maturare numerose abilità che utilizza per le creazioni di Shoro.
executive chef
La maestria in cucina di Matteo lo rende uno Chef estremamente versatile e completo. Dalla carne al pesce, Matteo vi aspetta per farvi vivere un’esperienza culinaria unica.
executive chef
Giovane e pieno di energie, Alessandro porta nella cucina di Shoro le sue capacità culinarie proponendo piatti unici, come non li hai mai provati prima.
L'armonia per gustare al meglio i tuoi piatti
l'eleganza delle nostre sale
Gustare l’originalità dei nostri piatti in un’atmosfera elegante e raffinata rende la tua esperienza da Shoro unica e irripetibile.
Una grande varietà di piatti
specialità originali di qualità
Piatti dalle combinazioni uniche ricche di sapori perfettamente abbinati per un gusto equilibrato.
Dicono di noi
le nostre soddisfazioni
I nostri successi
Ogni giorno ci piace meravigliare le persone con l’unicità dei nostri sapori. Ecco alcune delle testimonianze dei nostri preziosi clienti.
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